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本网讯(记者 王丹)涨价后这段时间,记者去过几次超市和市场了解情况,猪肉货柜前的人始终寥寥无几。看来,在为消费者带来苦恼的同时,涨价这件事也为经销者带来几分无可奈何。
“此次各类商品价格猛涨是从5月开始的,其中,以生鲜猪肉最为明显。猪肉曾一度出现过两次增幅,平均每次增幅在5、6角钱,直到达到最后将近10元的价格。”美特好千峰南路店生鲜处的于处长说。涨价不仅仅只影响到消费者的日常生活,也给超市以及肉店这样的经营方带来了压力。“自从生肉涨价,我们的营业额至少可以说降了30%,买肉的顾客比以往有了明显的缩减。”于处长这样说到。作为生鲜处的负责人,销售量的多少直接影响着他每天的心情,可眼下这种僵局,实在不是着急可以解决得了的。
超市是这种情况,那么肉店又是什么情况呢?记者在万柏林区一家放心肉经营点门前看到,虽然当时正值下午5时,是人们买菜买肉的高峰期,可肉店却门可罗雀,只有几位伙计模样的人坐在那里闲聊天。肉店一位小伙子解释说:“涨价对我们生意影响特别大,以前猪肉7块多钱的时候,我们每天能卖到1000公斤,现在每天连300公斤都卖不了。你算算我们一天得少挣多少钱?”
那么,涨价究竟有没有带给既是销售者,同时也是消费者的经销方一些什么样的困惑呢?
“价格波动也会影响到我们卖方的情绪。从一个方面说,我们把商品卖给消费者赚取了利润的同时,我们也是进货方,同样承受着涨价带来的多余支出。所以,价格的上涨也使我们担着一定的压力。我们进回来的货,由于市场价格的提升而不被消费者接受,这部分损失我们只能自己承担。”于处长介绍到,“从另一个方面说,我们每天脱去工装,也会成为一个普普通通的消费者,也要面对家庭的柴米油盐。所以,更可以感受到消费者的不易。总之,站在销售者与消费者的双重角度考虑这个问题,有时会感觉有些无奈。”
截止6月4日,省城肉价有了相应的价格回落,记者在各超市及肉店再次询问价格时,肉价已经由10元降到了8.7元-8.8元不等。但接近2元的降幅似乎并没引起多少消费者的关注,记者在另一处观察了近十分钟发现,很多消费者经过猪肉货柜时,只是抬头看看标价牌,然后不作停留地离开了。于处长说这种现象十分正常,属于消费者一种买涨不买跌的心理。往往涨价会引起人们过份关注,而降价则显得相对平静。
(编辑:王丹) |
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