看了9月22日第23版《家务活可以做出趣味来》一文后，觉得歪歪爸、精豆妈、乖乖妈让孩子做家务的讨论很有必要，而且他们培养孩子劳动兴趣的方法也不错。在这儿，我也想把我培养女儿学做饭的经验拿出来和大家说说。现在的独生子女动手能力的确弱，这很大程度上是我们做父母的责任，做父母的总觉得孩子们学习好就行了，其他都不让做。其实父母应该让孩子们早一些并多一些的做家务，吃吃苦，培养他们的独立生活能力，这也是非常重要的。

从小学三年级开始，我就刻意开始培养我女儿学做饭了。9月份开学她已经要上初中了，今年暑假她每天自己在家烧饭、做菜、洗碗，现在我们可以很放心地把她单独留在家里了。

我是这样培养女儿做饭的：挑些个休息日，我坐在厨房的凳子上，只说话不动手，教她怎么洗菜、切菜、做菜，怎么用电饭锅焖米，教她如何控制火候等。一开始炒菜，锅烧热的时候，女儿也很慌，怕手被烧伤，把东西慌忙丢下去，这样反而会把油溅在自己手上。我就教她不要急，可以用多种方法控制，比如关火、加盖、放入要烧的菜迅速翻炒……她第一次烧饭也是失败的，但是我和她爸爸仍旧鼓励她，给她打气，第二次、第三次就好了。另外，一些厨房里的细节我也是要告清楚她的，比如告诉她刀用后要放得四平八稳，否则自己的脚要吃苦头；告诉她抹布是个好帮手，热盖热锅裹着拿；万一手烫伤了，烫伤药如何用等。经过几年的锻炼，女儿现在已经很会做饭了，不仅不会让自己饿着肚子，连我们也能饱饱口福。

菊萍