本报1月15日北京讯（驻京记者 黄丽）卫生部今日发布《中国居民膳食指南（2007）》，首次对饮酒、饮水和增加身体活动量提出了要求，建议成年人每日步行不少于6000步，每日饮水不少于6杯；每日饮酒成年男性不超过25克，成年女性不超过15克。《指南》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。膳食宝塔共分五层，直观展示了每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量。其中，成人每天吃300至500克蔬菜，其中深色蔬菜最好达到一半；每天烹调油不超过25克或30克，食盐不超过6克；每天最好能吃50克以上的粗粮。《指南》建议在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人每日至少饮水1200mL（约6杯）；在高温或强体力劳动条件下应适当增加。饮水应少量多次，要主动，不应感到口渴时再喝水。同时，明确提出“建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行30分钟中等强度的运动。《膳食指南》还首次对饮酒做了明确说明，建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克。