消费者在市场上购买食品时，一般情况只关注食品的出厂时间和保质期，除外很少注意其他的生产标准。 “太原市金大豆素什锦食品有限公司”将生产的粉条贴上豆制品的QS编码在市场上销售，此举属偷梁换柱行为。3月3日，该粉条食品被太原市质监部门查获。

据质监人员介绍：所谓QS是对食品生产厂家的生产设备、技术、人员和环境等的综合认证。从2008年1月1日起，豆制品、粉条等28种食品均被列入QS范围，无QS标志的食品均不得在市场上销售。据了解， “太原市金大豆素什锦食品有限公司”不具备加工粉条的生产条件，未能通过此产品的QS认证。但是，该厂家却将自己生产的无证粉条食品贴上豆制品的QS编码在太原市某大型超市进行销售。3月3日，该产品被太原市质监局迎泽分局查获。对 “太原市金大豆素什锦食品有限公司”伪造假合格证行为，质监部门作出勒令该产品下柜和罚款的处罚。

本报记者