据6月3日《人民日报》报道，由于饲料价格上涨，牛奶加工企业收购价越来越低，奶农获得利润减少，闻名全国的奶牛养殖县山阴县大量奶牛以肉牛价格卖掉，数量锐减7000多头。看了这样的报道让人心痛。可我们又有什么办法能让奶农们规避市场风险，减少经济损失？

常接到农民群众反映，地方政府让他们养殖什么或种植什么，宣传说很赚钱，结果一年到头，并不像预期的那样好，甚至有的连成本都难以收回。看得出来，这些地方号召农民养殖什么或种植什么时，为调动农民的积极性，也为某项产业达到一定规模，告诉农民的基本上都是美好的发展前景，好像只要按提倡的去做了，农民们很快就能够富裕起来，而对潜在的各种风险却避而不谈，怕泄了农民的气。

这种盲目乐观的倾向在新闻报道中也有所反映。还拿养奶牛来说，就常见《家家户户发牛财》《奶牛养殖鼓了农民钱袋》这样的标题，报道中不乏盲目乐观的大话，如顺口溜：“家养一头牛，吃穿不发愁；家养两头牛，不把别人求；家养三头牛，盖起小洋楼。”不难看出，只是静止地简单地看问题，只看到好的一面，而没有看到产品相对过剩导致价格下滑，原料涨价导致成本升高等潜在风险。而这些问题一旦发生，都有可能让农民的辛苦付诸东流，不赚反赔，落下债务。据了解，2002年，朔州市一头奶牛价格卖到1．8万元以上，刚下的一头小牛犊价格卖到5000多元，而今年以来，奶牛“吃”掉的成本和卖奶收入几乎相抵，甚至还倒挂，支撑不下去的养殖户只好把奶牛贱卖掉。现在一头正在产奶高峰期的奶牛，让牛贩子只用3000多元就收购了，一头小牛犊只能卖到400多元。“家养×头牛”如何如何的顺口溜不仅当真不得，而且在奶农的口中反倒成了这般无奈：“料价降不了，奶价涨不了，政府保不了，奶农受不了。”

带着农民走富路，把致富信息及时地告诉农民，引导农民进行产业化、规模化经营，这都是政府和社会应该做的，而且应该做好，但必须清醒地认识到，现在是市场经济，市场规律无时不在发挥作用，市场决定产品的价格。因此，在积极鼓动农民从事某项经营时，既要让他们看到预期的收益和美好的前景，鼓足他们的信心，也要客观地善意地提醒他们存在的风险，以引起他们的警惕和关注，让他们能够根据市场情况作出自己的判断，学会适应市场变化，驾驭市场规律，进而规避市场风险。无论鼓动农民从事哪种产业，如果一开始过于乐观，宣扬得天花乱坠，看不到任何风险，到头来变幻莫测的市场让农民不能得到预期的收益，必然会挫伤他们的积极性，也必然会使这个产业在当地发展受挫。

姚晋平