本报讯 针对夏季天气炎热，又是食品饮料霉烂变质的多发期，祁县质监局坚持“三个突出”，确保夏季食品质量安全。

一是突出市场监管。对辖区冷饮产品有无“QS”标志及编号，包装标识是否符合国家规定，是否存在过期变质、有无假冒厂名厂址等情况进行监督检查。二是突出企业巡查。以片区为单位，严格落实巡查制度，做到“四查四落实”：查生产企业生产许可证证书年检情况及证后落实要求情况，落实食品生产许可制度；查食品添加剂使用情况，落实食品添加剂生产许可制度；查出厂产品质量，落实食品出厂检验制度；查预包装食品是否按照要求进行标注，《预包装食品标签通则》是否落实。三是突出宣传。继续深入宣传《食品安全法》，把宣传触角延伸到乡村、社区。

（李文强）