俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。一个人如果把工作丢掉，失去生活来源，人们就说他打了“饭碗”，可见“饭碗”的重要性。

我的老家在天镇县米薪关镇东化林村，是一个偏僻闭塞的小山村，仅有200多口人。记得我1979年4月高中毕业、考入山西省中药材学校之前，村里人家家户户都有青色粗瓷笨海碗，老百姓习惯叫“大脖碗”。碗虽然很大，但碗里的饭却是水中捞月，我兄妹5个，常常为抢糊糊碗里的山药蛋而争得面红耳赤。当时大家口中曾流传着这么一段顺口溜：

月儿弯弯照我家，碗比锅大举着重。

一日三顿稀糊糊，吃了上顿盼下顿。

到了1985年，我从药校毕业分配工作。探亲回家后，惊奇地发现，村民家里的“大脖碗”不见了，全部换成了釉中彩七寸面碗，而且碗中的饭菜变化实在大，再不见当初的稀糊糊。这时，村里也曾传唱过一段“四六句”：

大包干它不拐弯，吃饭用上七寸碗。

碗中月亮找不见，人人挣个肚儿圆。

1993年11月，我由天镇县委宣传部调入山西日报社。不久，回村采访，发现老百姓餐桌上都换成了亮晶晶的釉下彩五寸米碗。老支书吴云双眸烁烁，脸上的笑意藏都藏不住：

如今端着五寸碗，告别粗粮吃细粮。

天天白面和大米，花色品种天天变。

时光荏苒，寒暑交替。2008年国庆黄金周，我再次回到家乡，看见碗又变成手绘花边、半透明的四寸小浅碗，桌上还多了汤碗、鱼盘、树叶碟等。年近八旬的母亲告诉我，过去没有粮，稀饭配咸菜充饥，如今走进新时代，顿顿炒上几大盘，主食成了配餐，逢年过节或家中来客，还少不了鸡鸭鱼呢。老母亲说着还哼了一首小曲：

桌上碗儿小如盏，举杯邀月迎盛世。

吃饱变成了吃好，讲究营养和新鲜。

是啊，民以食为天，我们一路走来，苍白的生活有了绚丽色彩。我老家饭碗的变迁，就是人民群众生活质量提高的一个缩影，一个真实的写照！

李 强

（作者单位：山西日报报业集团）