山西出入境检验检疫局“实验室开放”集中展示月活动启动

本报讯 （记者 王志峰　实习生　崔敏）食品中含有苏丹红、甜味剂、防腐剂吗？通过液相色谱仪可以检测出来。农产品中的农药残留超标吗？一针打下去，通过气相色谱仪可以对几百种农药的含量进行检测……9月1日，山西出入境检验检疫局“实验室开放”集中展示月活动启动，记者作为第一批参观人员，应邀参观了该局技术中心的食品与农产品检测实验室，见证了食品检疫检测过程。

检验检疫是和我们的生活密切相关的事情，直接关系到群众的安全、卫生、健康，但检验检疫又属于高科技技术，对于老百姓来说既感到陌生，又感到神秘。为了让普通百姓能够近距离了解国家的检验检疫水平和检验检疫能力，山西出入境检验检疫局按照国家质检总局决定开展了“实验室开放”集中展示月活动。据不完全统计，该局技术中心在“十一五”完成的检测批次比“十五”期间增长20%，检测项目增长61%，该局实验室的检测项目已达到1400余项。2008年，该技术中心被推荐为全国32家供北京奥运会动物源性食品兴奋剂检测单位之一，也是山西惟一被批准的供奥食品安全检测机构。

“尤其值得一提的是，2008年9月，‘三鹿奶粉’事件发生后，我局技术中心是当时全省唯一具备三聚氰胺检测能力的机构，在一个半月的时间里，我们用这台超高效液相色谱仪共检测了1500余批乳制品。”该技术中心食品与农产品检测实验室主任宋欢向记者进行介绍。

据悉，在9月1日-30日期间，国家蚧虫检疫重点实验室、国家煤焦炭检测重点实验室、化矿金检测实验室、保健中心医学综合实验室、大同检验检疫技术中心、阳泉检验检疫技术中心、长治局综合实验室、侯马检验检疫技术中心等全部向公众开放，市民可通过电话预约，免费参观，一探高新尖装备打造的一流实验室的奥秘。