
近日红椒大量上市,由于7月份后的持续高温对红椒生长相当不利,落花、落果较重,产量明显下降,近日批发市场上红椒价格达到3.6元/公斤左右。
红椒作为特菜品种,近几年刚刚被菜农认识、接受。在我省的种植面积比较有限。近两三年红椒种植效益相当不错,2008年、2009年上市价格均为3.5元/公斤左右,最高时达到4元/公斤以上。
红椒主要有以下产销特点:1.比较好销。每到红椒上市季节,各大超市采购商、辣酱生产厂家纷纷来市场采购,菜农基本随到随卖。2.连续几年效益高。红椒亩产量在2000-3000公斤,按照近两三年的价格,效益比较可观。3.有一定市场前景。部分菜农对红椒有所认识,但并不普遍,同时红椒受气候影响大,要是采收时遇上连阴雨,就会有50%以上的果实烂掉,菜农受损严重,种植时会有畏难情绪,所以在近年内红椒种植面积不会迅速扩大。
周士刚