作物轮作
这是当前美国可持续农作制度的一项核心内容。合理轮作有助于抑制杂草及病虫害;改善植物养分供给,防止土壤流失,降低水资源污染。在以种植农作物为主的家庭农场,一般实行的轮作方式主要有两种:一种是2年玉米→大麦(套播牧草)种植3-4年→玉米;另一种是1-2年玉米→2年大豆→小麦。此外,还有小麦→棉花轮种,牧草→棉花轮种等多种方式。
休闲轮种
近年来由于常规农作制度的经济效益受到国际市场价格低下的影响,种植大田作物收益微薄,为了维持农场的经济持续性,政府制定休种补贴政策,鼓励、引导农场采用休闲方式,降低生产成本。政府提供的休闲补贴款因地区、地质不同而异,对于休耕10-15年的土地,政府提供全部资助用于种植树木、花草,保护环境。
作物残茬覆盖少免耕法
这项技术在美国已有20余年的历史,至今仍然占居免耕农田的主导地位,主要是将小麦、大豆、花生等作物秸秆采用机械化的秸秆粉碎还田技术、高留茬收割技术等直接归还农田,并采用专用的6行或4行大中型免耕播种机直接播种作物。当地大量试验表明,这种方式可以明显减少化肥用量,增加土壤有机质,保持水分,防除杂草。目前,全美国约占70%的农田采用这种技术。
覆盖作物扦入轮作
覆盖作物的开发近年在美国发展很快,主要包括:豆科绿肥、豆科作物、饲草作物(如饲用小麦、饲用黑麦、饲用燕麦等),并设计开展了各种不同的覆盖作物与小麦、玉米、棉花、马铃薯的轮作体系。覆盖作物一般在除5-9月份以外的季节种植,越冬之后直接用作覆盖绿肥还田 (相当于归还干物质2000公斤左右),并采用专用的免耕穴孔播种机械播种番茄、大豆等经济作物。据试验,在基本不用氮肥的情况下,产量提高30%-40%,但要用除草剂。
病虫害综合防治
以减少化学农药,提高防治效果为目的,采用生物覆盖、轮作倒茬、发展有益于天敌的牧草、种子包衣处理、抗病虫品种等多种方式,达到减少农药,保护环境的目的,目前在果树、蔬菜生产系统中得到较大发展。
转基因品种开发
目前美国政府已制定了开发转基因作物的相关法规。大豆、棉花等方面的转基因品种开发进展很快,尤其Bt抗虫棉应用面积已占全美棉花面积的30%,佐治亚州达到50%,此外,开发出的抗虫玉米正在试验中。
农牧结合
这是大部分美国大型农场的共同特征,从种植制度安排到生产、销售等各个环节都十分重视种植业与养殖业系统的紧密联系,而且养殖业规模决定着种植业结构的调整,养殖业与种植业之间在饲草、饲料、肥料三个物质经济体系形成相互促进、相互协调的关系,养殖场的粪便通过输送管道,或直接干燥固化成有机肥料归还农田,既防止环境污染,又提高土壤肥力。
农艺农机结合
美国的机械化程度居世界第一,但近年来为了适应可持续发展对替代农作制度的需要,农机开发企业尤其重视调整农业机械方向,开发适应于新型农作制的机具。例如,Ken1ey机械公司,研制设计出了用于花生秸秆覆盖还田的2行、4行、6行、8行等不同的挖掘式专用收获机,深受农场主欢迎。为了解决大型养鸡场的粪便处理,研制开发出的鸡场起粪机械,一个10万只的鸡场只需1.5小时就可以全部清理完成,效率很高。
网络化技术与精确农业技术
推动农业的信息化、网络化、自控化是近年美国农作制度的新趋势。美国的农业信息化程度日渐提高,尤其在农业技术推广、农业检测等领域进展很快。此外,农业试验研究部门已研究开发出利用“3S”技术的精确农业机械,其上装有计算机控制系统、产量检控器、激光测定技术等先进的高新技术设备。但精确农业仍处于技术试验探索阶段。
春生