金梅枣是河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟大枣新品种。金梅枣果实大，成圆形，成熟期为金红色，形似李梅。平均单果重30克，最大果重100克，色泽光洁美观，皮薄肉脆，细嫩多汁，品质极优。被国内专家誉为“国宝”，被国际友人称为“东方神果”。
该品种特晚熟，品质优，易保鲜，经济效益好。且适应性强，不择土质，抗旱抗涝，耐瘠薄耐盐碱。管理粗放，技术简单，投工投资少，南北方东西部均可栽种。 成成
（编辑：白云飞）
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