本报讯 “世界面食在中国，中国面食在山西”。其实不仅是面食，各式菜肴筵席，从百年老号到街边小吃，无不集中体现了山西这块黄土地上人民的生活习惯和勤劳淳朴。

但近年来，随着经济的发展，饮食文化的传承和创新面临挑战。如何使优秀的中华饮食文化在传承发展中创新是每一位华夏儿女都应该思考的问题。

为了提高广大青少年对中华饮食文化的认知，进而激发其对饮食文化的热爱并投身传承创新中华饮食文化，在新中国六十华诞来临之际，“青春献礼 爱我龙城·庆祝建国60周年龙城青少年饮食文化创意大赛活动”7月3日在太原和信摩尔广场正式启动。

此次活动由中共太原市小店区委宣传部主办，小店区教育局、文体局，共青团小店区委，顶禾食业有限公司等多家单位承办，三晋都市报作为惟一一家合作媒体负责推广宣传。此次活动围绕庆祝新中国成立60周年这条主线，面向广大青少年，立足城市社区、学校、幼儿园、企业等基层单位，充分利用生日蛋糕这一独特的节日祝福形式，开展别具特色、创意生动的青少年文化活动。激发广大青少年积极投身爱国爱家，建设人文太原、绿色太原的实践当中。

活动包括开展新中国成立60周年蛋糕创意征集、举办蛋糕知识培训以及主题征文等文化活动，既有向新中国成立60周年献礼的生日大蛋糕展示，又有参加比赛的获奖作品展等多项主题文化活动，让广大青少年在亲身参与中感受喜迎国庆的快乐和对祖国母亲的祝福。

另据活动组委会负责人介绍，此次活动将持续到9月30日，其中，从活动启动到8月31日为图文征集阶段，9月1日至9月25日为复赛（蛋糕实操）阶段。9月25日到9月30日为评比颁奖阶段。这位负责人表示，本次龙城青少年庆祝新中国成立60周年的蛋糕将赠送给那些感动中国的人物和为新中国建设做出突出贡献的英雄模范人物。