加工地肮脏不堪令人作呕；制作现场，执法人员甚至发现了老板说不出用途的敌敌畏

肮脏不堪的小院作坊加工的熟肉，竟进了大型超市。熟肉制作现场还发现了敌敌畏，加工人员却不能说明合理用途。9月8日，运城市盐湖区工商局查封了这个小院作坊。民警办案遭遇黑作坊

前不久，运城市发生了一起案件，盐湖区公安局民警排查到一民房小院时，发现该院内加工各种熟肉，加工者称其熟肉全部销往了运城华联超市和鑫源福瑞特超市。“正值运城一年中最热的时候，加工现场黑头苍蝇乱飞，污水横流，谁看了都忍不住想吐，我们当时对小作坊熟肉的质量就产生了怀疑。”在后来的排查中，民警又发现了一家同样的熟肉加工点，两个作坊的老板都是浙江温州人，且两人还是亲戚。恶心熟肉竟进了超市

9月7日，记者按民警所指走进了熟肉加工作坊。小院里铺着花砖，地上摆着一排排煮肉的铁筒，铁筒子里正煮着牛肉。地上胡乱放着几个大盆子，已经加工好的鸡爪和正煺毛的猪蹄紧挨着。小院正房分上下两层，二层住人，底层堆放各种加工熟肉的作料。掀开冰柜门，随着冷气冲出来的是一股臭味。

院里除了一个伙计没有其他人。该伙计说自己来这里不到半年，每天清洁生肉。老板在这里干五六年了，每天加工牛肉、猪下水、鸡类熟肉几十公斤，所有产品都送到鑫源福瑞特超市。说话间，小伙计还拿出了当天往福瑞特送货清单。

到离此不远的另外一家小作坊，敲开大门，迎面是三盆泡在水里的生牛肉，一个拖把搭在盆边，脏水直往牛肉盆里滴。这家作坊的老板姓高，他说自己加工的熟肉专供运城华联超市。超市卖货后按零售价截留10%后给高提货款。从高老板的营业执照的登记日期看，该执照早已过期。

记者随后在鑫源福瑞特超市和华联超市见到了两个作坊的熟肉专柜，在专柜里，两家作坊的熟肉都叫“八珍熟食”。加工现场有瓶敌敌畏

在接记者反映后，运城市盐湖区工商局9月8日安排人员对这两家熟肉小作坊进行突击检查。高姓作坊大门紧插，执法人员来到了另外一家作坊。加工生产场面依旧火爆，煮肉筒里照样热气腾腾。老板直言没有营业执照。执法人员进一步检查发现，包括色素、香精、豆粉等在内加工熟肉所用添加剂都是国家禁止的。执法人员在现场发现了一台给肉注水的加压泵。但最让执法人员不解的是，大家在众多瓶瓶罐罐中居然发现了一瓶敌敌畏，而老板却支支吾吾，说不出合理用途。

鉴于该作坊问题多多，工商人员当场予以查封，并表示将对另一家作坊和相关超市进行严查。

本报记者　禾嘉