春节期间，与家人共聚于省城五一路的一家饭店。与其他酒楼饭庄不同的是，这家饭店的外观仿佛是江南古镇上的一处小院，粉墙黛瓦，清新雅致。

进入厅里，一股早春的绿意迎面而来。整个大厅仿江南园林风格，绿竹摇曳，曲径通幽。一张木制茶桌正设在小桥间，放置茶杯的底座从茶桌的各个边缘凸伸出来，好精致的茶桌！饭后若在此呷一杯清茶，真是快活似神仙啊。坐在游廊周边的包厢里，聆听着窗外金丝笼里的鸟鸣声，恍若置身于江南的小镇上，佳肴未尝心已醉了。

几道清爽的冷盘过后，椒盐基围虾华丽登桌。只见白玉般的长盘里，橙红娇嫩的基围虾簇成小山一般的造型，一枚枚通红的虾尾尚在香气氤氲间颤动，长盘另一端盛开着鹅黄色的雕花。这道大餐在桌中央立刻吸引了大家的目光。细细品来，这道基围虾肉质鲜嫩，厨师的火候掌握得恰到好处，入口的味道可谓香、鲜、细、嫩俱全。

一番细细品味基围虾之后，清蒸桂鱼、香酥鸭等江南风味的菜肴也相继亮相。正当酒酣耳热之际，一道红酒雪梨轻盈上桌。淡青色的瓷盘上面排列着晶莹的雪梨薄片，顶端绽放着粉红色的花朵。与其他甜品不同的是，这道雪梨每片的中央呈莹白色，边缘却为醉人的胭脂红。服务员介绍，这雪梨是在红酒中预先浸泡，待梨的外围呈胭脂红后，食用前再切片上笼稍蒸方可食用。入口浅尝，温润的口感，清爽的滋味，水灵灵的甘甜之余，还萦绕着一缕缕淡淡的红酒香味，既清火润肺又美味养眼，真是一道绝佳的甜品。转眼间，这道菜已见盘底。兴犹未尽之际，应小侄儿的要求又上了一道红酒雪梨，不禁忆起李白的《清平调》：云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。这令人惊艳的红酒雪梨,多么像唐时的杨贵妃，白莹莹的面庞，红胭胭的披风，远看美艳绝伦，近触温润袭人。母亲还说，她也要回去依法制作呢！

擎着餐后的一杯清茶，踱至廊外那张精致的茶桌前入坐。在袅袅的雾气间，早春的暖意渐渐沁入心中，这里清淡而养颜的菜式，温婉而细腻的风格，令人细品之后难以忘怀。江南小院的影度迴廊，早春二月的绿意盎然，都在这一刻温馨地印在了心底。 白雪